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民以食為天石家莊團餐都有哪些類型?

2020-09-08 12:03:56

石家莊團餐定製主要以早餐和中餐兩餐為主。晚餐的就餐人數一般非常少,甚至沒有就餐的客人。有的團餐經營場所隻經營中餐。也根據行業的特點,有的團餐消費群體全年無休;全年平均經營天數為250天左右,具體經營時間視工作時間而定,大部分是從周一至周五經營五天,星期六日基本不營業。其實團餐除了比較固定的餐飲產品和服務外,跟在外麵吃館子差不多。不管是企業員工餐、活動餐或者會議餐,其實都屬於團餐。

石家莊團餐有哪些類型嗎?

a、各類活動團餐

  活動是指有一定目的的行動,包括各類比賽、各類遊戲、各類評比活動用餐稱為活動團膳。活動團膳具有組織性、事前性、邏輯性的特點。

b、各類醫院團體膳食

醫院是指病傷者得到醫療救助的機構或場所。醫院團膳既包括醫生、護士、工作人員、勤雜人員團體膳食,又包括病人的團體膳食,是講究營養食療,有特殊需求的團體膳食市場。

c、各類學校團體膳食

各類大學、各類中學、各類小學的團體膳食構成了所謂的“學生營養餐”。學校團體膳食市場是國家政策三令五申做好的市場,是份額巨大的團體膳食市場。

石家莊團餐定製

d、各類公司團體膳食

  公司是企業的組織形式,是為經營工商業而組成的聯合團體。公司是商務團膳的主流市場。客觀地講,要求較高、比較規範、比較成型的是公司團膳,以商務寫字樓團膳為主。

e、各類企業團體膳食

  企業是從事生產、交換、消費等經濟活動的實體。各類企業的團體膳食(商務)在團膳市場構成中占有重要地位。

  f、各類會議團體膳食

  會議是集合三人以上議事,並遵循一,定的議程所舉行的集會。會議的種類很多,如洽談會、展銷會、發布會、運動會、招聘會、演唱會……會議用餐稱為會議團膳,即會議團體膳食,具有不確定、批量大、不間斷的特點。

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